mayonez ve ketcap sıcak üretim gerektirdiğinden-
ısıtmalı sıcak proses mikserlerde üetimi yapılmaktadır
mayonez ve ketcap mikseri istenilen hacimlerde üretilmektedir.
ürünün daha çabuk ve kaliteli olması için vakum uygulaması yapılır.
mayonez mikseri buhar ısıtma sistemi serpantinli
sıcak su ve elektrik rezistansla ısıtma sağlanır
ürüne temas eden tüm yüzeyler AISI 304 -316L kalite paslanmaz çelikten mamül edilmektedir.
diğer bölümleri AISI 304 L kalite paslanmaz çelikten imal edilir.